Menu Content/Inhalt
CẨM NANG NỘI TRỢ
Mẹo vặt với chanh và ớt
14/01/2009 14:51
Image Ớt là gia vị giúp người ăn cảm thấy ngon miệng, nhưng hạt ớt làm hại dạ dày. Muốn loại bỏ hạt, trước khi ăn, bạn nên vừa lăn vừa ấn nhẹ để hạt ớt long ra khỏi vỏ, sau đó cắt bỏ phần đuôi, dùng tay hơi bóp nhẹ để hạt ớt rơi ra hết.
Xem tiếp...
Mẹo nhỏ để món ăn hấp dẫn hơn
14/01/2009 14:47
ImageĐể trứng tráng được xốp, nổi phồng, trước khi tráng bạn cho một chút bột nở vào đánh đều theo một chiều

Một số mẹo vặt khác sẽ giúp bạn nấu được các món ăn ngon miệng và đẹp mắt.

Xem tiếp...
Bí quyết nấu nước dùng ngon
14/01/2009 14:43
Image
Ảnh minh họa
Nếu nấu nước dùng bị đục, bạn hãy băm thịt rồi trộn lòng trắng trứng, nấm hương cho vào (lúc nước nguội). Cách này không chỉ làm nước dùng trong mà còn thơm và ngon hơn nhiều.
Xem tiếp...
Bí quyết chọn và chế biến hải sản
14/01/2009 14:38
ImageBạn muốn chọn cua ghẹ ngon thì nên lật ngửa con cua, ghẹ dùng ngón tay ấn mạnh lên yếm, nếu yếm cứng không bị lún xuống là cua, ghẹ chắc.

Dưới đây là một vài mẹo vặt giúp bạn chọn lựa được hải sản ngon.

Xem tiếp...
Bí quyết luộc tôm vừa chín tới
14/01/2009 14:15
ImageKhi tôm vừa chín tới, dưới sức nóng của nhiệt, nó sẽ uốn mình lại giống hình một nửa vòng tròn. Nếu để tôm uốn mình đến độ đầu đụng vào đuôi, thì chúng đã bị nấu quá kỹ, sẽ mất ngọt cũng như dễ bị xám
Xem tiếp...
<< Bắt đầu < Trước 1 2 3 4 Tiếp > Cuối >>

Kết quả 21 - 30 / 32
Advertisement