|
14/01/2009 14:51 |
Ớt là gia vị giúp người ăn cảm thấy ngon miệng, nhưng hạt ớt làm hại dạ dày. Muốn loại bỏ hạt, trước khi ăn, bạn nên vừa lăn vừa ấn nhẹ để hạt ớt long ra khỏi vỏ, sau đó cắt bỏ phần đuôi, dùng tay hơi bóp nhẹ để hạt ớt rơi ra hết. |
|
Xem tiếp...
|
|
|
14/01/2009 14:47 |
Để trứng tráng được xốp, nổi phồng, trước khi tráng bạn cho một chút bột nở vào đánh đều theo một chiều
Một số mẹo vặt khác sẽ giúp bạn nấu được các món ăn ngon miệng và đẹp mắt.
|
|
Xem tiếp...
|
|
|
14/01/2009 14:43 |
 Ảnh minh họa Nếu nấu nước dùng bị đục, bạn hãy băm thịt rồi trộn lòng trắng trứng, nấm hương cho vào (lúc nước nguội). Cách này không chỉ làm nước dùng trong mà còn thơm và ngon hơn nhiều. |
|
Xem tiếp...
|
|
|
14/01/2009 14:38 |
Bạn muốn chọn cua ghẹ ngon thì nên lật ngửa con cua, ghẹ dùng ngón tay ấn mạnh lên yếm, nếu yếm cứng không bị lún xuống là cua, ghẹ chắc.
Dưới đây là một vài mẹo vặt giúp bạn chọn lựa được hải sản ngon.
|
|
Xem tiếp...
|
|
|
14/01/2009 14:15 |
Khi tôm vừa chín tới, dưới sức nóng của nhiệt, nó sẽ uốn mình lại giống hình một nửa vòng tròn. Nếu để tôm uốn mình đến độ đầu đụng vào đuôi, thì chúng đã bị nấu quá kỹ, sẽ mất ngọt cũng như dễ bị xám |
|
Xem tiếp...
|
|
|
|
<< Bắt đầu < Trước 1 2 3 4 Tiếp > Cuối >>
|
| Kết quả 21 - 30 / 32 |